Caol Ila 15-letnia Golden Decanter Bulloch Lade & Co. (Bottled 1980s) /43%/ 0,75l

Destylarnię Caol Ila zbudował w 1846 roku Hector Henderson. Bulloch Lade & Co., producenci blended whisky z Glasgow, zakupili zakład w 1863 roku i pozostawali jego właścicielem do 1920.

W tymże roku Bulloch Lade & Co. ogłosiła bankructwo, a jej aktywa przejęło konsorcjum pod przewodnictwem koncernu DCL. Już siedem lat później DCL zostało ich wyłącznym właścicielem i reaktywowało Bulloch Lade & Co. jako swą spółkę zależną. Ostatecznie przestała ona istnieć w 2007 roku. Prezentowana tu Caol Ila 15 years old butelkowana była na początku lat 80. przez Bulloch Lade & Co. dla włoskiego importera Zenith Italia. Whisky prezentowana jest w pozłacanych ceramicznych dzbankach.

Niestety, nie mieliśmy szansy degustacji tej whisky, z informacji, które o niej znaleźliśmy wynika iż jest to trunek ze „starej szkoły”, znakomicie zbalansowany, z nutami orzechów włoskich, pomarańczy, konfitury z pigwy, marcepanu, toffi, zielonej herbaty, dojrzewającego sera, odrobiną trawy, oddechem ziemi po deszczu i torfowym dymem w tle.