Firma The Bitter Truth założona została w 2006 roku przez dwóch monachijskich barmanów, Stephana Berga i Alexandra Haucka.
Podstawową sferą działalności nowej firmy miało być tworzenie przypraw koktajlowych, tzw. "bitters", które były wówczas trudno dostępne na rynku niemieckim. Obydwaj założyciele firmy mieli spore doświadczenie w stosowaniu bittersów, ich przyrządzaniu, a także posiadali kolekcje takich przypraw – zarówno aktualnie produkowanych, jak i tych, których produkcja dawno została zarzucona. Oprócz przypraw koktajlowych, The Bitter Truth rozpoczęła wkrótce produkcję likierów, w których przyprawy te stanowią ważny składnik, oraz rumów i ginu.
Bitter Truth Violet Liqueur to likier na bazie neutralnego spirytusu, zaprawionego kwiatami i korzeniami dzikich fiołków, rosnących w Alpach. Słodki i wyraźnie kwiatowy. Doskonały do przyrządzania takich koktajli, jak na przykład Aviation, Blue Moon czy Violet Fizz.
| Zawartość alkoholu: | 22% |
| Pojemność: | 0,5l |
| Kategoria: | Bitter |
