Slipknot No.9 Iowa Whiskey (Cedar Ridge) / 45%/ 0,7l

Cedar Ridge Distillery rozpoczynała pracę w 2005 roku, na terenie założonej dwa lata wcześniej przez Jeffa i Laurie Quintów winnicy Cedar Ridge Vineyards.

Cedar Ridge jest pierwszym legalnym producentem whiskey w stanie Iowa od czasów prohibicji. W ostatnich latach coraz częściej widzimy aktorów czy muzyków angażujących się w reklamę, rzadziej produkcję, spirytualiów. Slipknot No. 9 Iowa whiskey to efekt współpracy Cedar Ridge Distillery i heavy metalowej grupy Slipknot z Des Moines (stan Iowa), występujących w charakterystycznych maskach. Jest to kupaż bourbona (60%) i whiskey żytniej (40%) pochodzących z Cedar Ridge Distillery i starzonych od 3 do 4 lat. Wpadkowa formuła Slipknot No. 9 to, jak czytamy na stronie destylarni, 51% kukurydzy, 35% słodowanego żyta i 14% słodowanego jęczmienia.

Aromat: świeżo upieczony placek kukurydziany, miód, wanilia, karmel, pieczone jabłka, czerwony pieprz i odrobina zadymionej papryki.

Smak: prażona kukurydza, grzanka z masłem, herbatniki w czekoladzie, wanilia, karmel, konfitura jabłkowa, cynamon, goździki, odrobina pieprzu i kminku.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, cynamonu, pieprzu, mlecznej czekolady i dębu.