Warner's Harrington Dry Gin / 44% / 0,7l

Warner’s Distillery (oryginalna nazwa Warner Edwards Distillery) powstała w 2012 roku założona przez Toma Warnera i Siona Edwardsa.

Jej siedzibą jest farma Falls Farm w hrabstwie Northamptonshire, gdzie właściciele uprawiają składniki botaniczne wykorzystane później w formule ginu; tam też znajduje się źródełko, które dostarcza wody do produkcji. W 2016 roku wspólnicy rozstali się i po paru latach firma zmieniła nazwę na Warner’s Distillery. Harrington Dry Gin, pierwszy produkt spółki, debiutował w końcu 2012 roku. Po rozstaniu wspólników jego profil został zmieniony na bardziej pikantny. Składniki botaniczne pozostały takie same, zmieniła się jednak ich proporcja. Są to: jagody jałowca, nasiona kolendry i kardamonu, czarny bez, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, cynamon, korzeń arcydzięgla, skórka cytrynowa i pomarańczowa oraz jeden, którego kreatorzy nie ujawniają. Warner’s Harrington Dry Gin zdobył kilka prestiżowych nagród, w tym złoty medal podczas International Wine & Spirits Competition w 2017 roku.

„W bukiecie aromatycznym silne nuty pieprzu i kardamonu przeplatają się z kwiatem czarnego bzu i wanilią. W smaku na pierwszy plan wychodzi jałowiec, któremu po chwili wtórują nuty pomarańczy i cynamonu; dopiero w długim finiszu powraca pieprz w towarzystwie gałki muszkatołowej”. Warner’s Harrington Dry Gin najlepiej smakuje z tonikiem typu „Indian” i plasterkiem świeżej pomarańczy.