Warner's Spring Blossom Gin / 40% / 0,7l

Warner’s Distillery (oryginalna nazwa Warner Edwards Distillery) powstała w 2012 roku założona przez Toma Warnera i Siona Edwardsa.

Jej siedzibą jest farma Falls Farm w hrabstwie Northamptonshire, gdzie właściciele uprawiają tzw. „botanicals” wykorzystywane później w formule ginu; tam też znajduje się źródełko, z którego czerpią wodę do produkcji. W 2016 roku wspólnicy rozstali się i po paru latach firma zmieniła nazwę na Warner’s Distillery. Obecna oferta firmy wymienia ponad 10 ginów, z których przeważająca większość zdobyła nagrody i medale na międzynarodowych konkursach i wystawach. Prezentowany tu Spring Blossom Gin, limitowana edycja 5 tys. butelek, to jedna z ostatnich propozycji firmy (wiosna 2020). Jest on inspirowany pierwszymi kwiatami wiosny kwitnącymi na farmie oraz tradycyjnym bukietem, którym obdarowujemy matki w dniu ich święta. Formułę ginu tworzy 15 składników botanicznych, w tym jagody jałowca, kolendra, ziarna raju, lawenda, owoce dzikiej róży, czarny bez, maliny, skórki mandarynek i grapefruitów, woda różana, rumianek i wiesiołek.

„Floralny bukiet aromatyczny łączy wonie lawendy, świeżych grapefruitów, czarnego bzu, mandarynek i leśnych jagód. W smaku subtelną pikanterię ziaren raju i jałowca cudownie dopełniają nuty grapefruita i czarnego bzu, podczas gdy w finiszu królują lawenda, mandarynki i maliny”. Ten „wiosenny” gin najlepiej smakuje z tonikiem Fever Tree Mediterranean i plasterkiem grapefruita.