Warner's Apple & Pear Gin / 40% / 0,7l

Warner’s Distillery odniosła chyba największy sukces na brytyjskiej scenie kraftowych destylarni.

Powstała w 2012 roku z inicjatywy Toma Warnera i Siona Edwardsa jako Warner Edwards Distillery (Edwards wycofał się w roku 2016 i wkrótce destylarnia zmieniła nazwę na Warner’s). Ich pierwszym produktem (grudzień 2012) był Warner Edwards Harrington Dry Gin, który spotkał się z bardzo przychylnym przyjęciem rynku. Jedną z ostatnich propozycji firmy jest Apple & Pear Gin wydany w 2019 roku z okazji 30. rocznicy działalności spółki Joules (producenta odzieży i akcesoriów inspirowanych stylem życia brytyjskiej prowincji), której siedziba znajduje się w sąsiedztwie. Jak się dowiadujemy z etykiety, 1/3 zawartości butelki to sok ze świeżych lokalnych jabłek, gruszek oraz czarnego bzu. Ne znamy pełniej listy składników botanicznych formuły, prawdopodobnie znalazły się w niej jagody jałowca, nasiona kolendry, cynamon, kardamon, korzeń arcydzięgla, czarny pieprz, skórka pomarańczowa i cytrynowa.

„W bukiecie aromatycznym połączenie woni czarnego bzu, czarnego pieprzu i orzechów nerkowca. W smaku harmonijny tercet złożony z kardamonu, jałowca i owoców liczi, a finisz przypływa świeżą owocową falą wprost z wiejskiego sadu.” Warner’s Apple & Pear Gin najlepiej smakuje z tonikiem i kawałkiem świeżego jabłka.