Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Change language: Polski | English

Kopke 40-letni Tawny Porto / 20% / 0,75l

Producent: Kopke
Kolor wina: Bursztynowy
Region produkcji: Douro, Porto
Kraj pochodzenia wina: Portugalia
Na podniebieniu jest gęste i skoncentrowane, smaki owoców i orzechów dodatkowo są uzupełniane przez akcenty miodu i wanilii. Finisz jest długi i dość mocarny, pozwala cieszyć się intensywnością smaków i aromatów.
  • Kopke 40-letni Tawny Porto / 20% / 0,75l
498,00 zł
/ szt.
In stock
Cena produktu w czasieKliknij, aby powiększyć

Ten towar jest dostępny w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność

Początki marki sięgają roku 1636, kiedy to Nicolau Kopkë osiedlił się w Portugalii jako konsul generalny Hanzy. Dwa lata później na rynek trafiły pierwsze butelki wina. Kolejnym ważnym etapem był zakup posiadłości w roku 1781 i rozpoczęcie własnej produkcji, nie bazując na dostawach od zewnętrznych plantatorów winorośli jak dotychczas. Z biegiem lat porto stało się głównym przedmiotem zainteresowania w firmie i położono nacisk na rozwój właśnie tej kategorii win. Ważny moment nastąpił w roku 1828, kiedy podczas wojny domowej prawnuk założyciela, Cristiano Nicolau Kopkë, stanął po stronie Partii Liberalnej, scalając tym samym rodzinę i firmę, ustanawiając wartości, które towarzyszą jej do dnia dzisiejszego.

W 1922 roku firma przejęła Quinta de São Luiz i przeniosła tam całą swoją produkcję win w apelacji DOC Douro. Do dzisiaj wina Kopke cieszą się niesłabnącym uznaniem na całym świecie, gdyż pomimo wielu innowacji wprowadzanych w produkcji przez całe dziesięciolecia, firma nadal bazuje na swoim dziedzictwie i tradycji. Warto dodać, że Kopke jest najstarszym domem porto.

Winogrona użyte do produkcji były zbierane ręcznie, odszypułkowywane i delikatnie wyciskane. Maceracja na skórkach pozwala wydobyć wszystkie najlepsze cechy, a ciągłe ubijanie podczas fermentacji w kontrolowanej temperaturze, wzmacnia smaki i aromaty. Wina użyte w tej mieszance dojrzewały w dębowych beczkach przez różny okres czasu, ich łączny średni wiek określa ten podany na etykiecie. Posiada głęboki bursztynowy kolor, z delikatnym zielonym akcentem. W nosie jest złożone i bogate, z aromatami rodzynek i suszonych fig, które uzupełniają nuty orzechów włoskich. Na podniebieniu jest gęste i skoncentrowane, smaki owoców i orzechów dodatkowo są uzupełniane przez akcenty miodu i wanilii. Finisz jest długi i dość mocarny, pozwala cieszyć się intensywnością smaków i aromatów.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 12-14 stopni. Ze względu na swoją charakterystykę warto stosować się do tej temperatury, aby docenić finezyjnie połączenie smaków. Doskonałe do przystawek typu foie gras z bakłażanem i orzechami. Sprawdzi się równie dobrze w połączeniu z wyrazistymi i cięższymi deserami na bazie czekolady i toffi, z dużym dodatkiem orzechów czy pistacji.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Parametry techniczne:
Typy wina:
Wzmacniane
,
Półsłodkie
Kolor wina:
Bursztynowy
Region produkcji:
Douro
,
Porto
Kraj pochodzenia wina:
Portugalia
Pojemność:
0,75l
Kategorie win i szampanów:
Sherry / Porto / Pozostałe Wina Wzmacniane
Zawartość alkoholu:
20%
Kategoria:
Porto
pixel