Mossburn Island Blended Malt / 46% / 0,7l

Mossburn Distillers & Blenders to spółka-córka holenderskiej grupy Marussia Beverages BV założona w 2013 roku.

Jest ona właścicielem Torabhaig Distillery na wyspie Skye (destyluje od stycznia 2017) oraz wydawcą whisky. Mossburn Island Blended Malt debiutował w 2018 roku jako część serii Signature Casks. Jest to kupaż single maltów pochodzących z nieujawnionych gorzelni mających siedzibę na szkockich wyspach. Wszystkie komponenty były oryginalnie starzone w beczkach z amerykańskiego dębu, a po kupażu finiszowane w specjalnie zaprojektowanych „Mossburn casks” (wariant nr 1). Są to świeże beczki po bourbonie z denkami z europejskiego dębu poddanymi silnemu wyprażeniu. Whisky butelkowana jest z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.

Aromat: torfowy dym, morska bryza, wanilia, mleczne krówki, maślane croissanty, jabłka, gruszki, ślady ziela angielskiego i siana.

Smak: dymny i przyjemnie pikantny, cynamon, gałka muszkatołowa, morska sól, wanilia, karmel, jabłka, brzoskwinie i lekkie nuty dębowe.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, letnich owoców, białego pieprzu, grzanek i dębu.