Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon/ 42% / 0,7l

Heaven’s Door Spirits to owoc współpracy Boba Dylana, legendarnego piosenkarza, kompozytora i laureata literackiej nagrody Nobla (2016) i spółki Spirit Investment Partnership.

Whiskey Heaven’s Door debiutowała w kwietniu 2018 roku w trzech odsłonach – Tennessee Straight Bourbon, Straight Rye i Double Barreled Whiskey. W opracowaniu prezentacji spory udział miał sam Bob Dylan, a właściwie jego studio metaloplastyczne „Black Buffalo Ironworks”. Artysta wykorzystał przedmioty znalezione w zagrodach oraz na złomowiskach rozsianych po całej Ameryce. Nie wiemy skąd pochodzi Heaven’s Door Bourbon, w jego formule 70% przypada kukurydzy (pozostałe 30% dzielą żyto i słodowany jęczmień). Spółka planuje otwarcie własnej destylarni w adaptowanym do tego celu starym kościele w Nashville, Tennessee jesienią 2020 roku.

Aromat: wanilia, kakao w proszku, grillowana kukurydza z masłem, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, prażone orzeszki, lukrecja i nadwęglony dąb.

Smak: miód, wanilia, karmel, mleczne krówki, herbatniki w czekoladzie, lukrecja, czarny pieprz, dżem z gorzkich pomarańczy, razowiec i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, prażonej kukurydzy, mlecznej czekolady, pieprzu i dębu.