Opis produktu
Islay Mist debiutował w 1928 roku w ofercie spółki D. Johnson & Co. ówczesnego właściciela Laphroaiga.
Rok wcześniej Hugh Morrison, jeden z lokalnych notabli, zamówił whisky, która miała być serwowana z okazji 21. urodzin jego syna, Johna Granville’a Morrisona. Pierwszy wybór padł na Laphroaiga, jednak Morrison uznał, że jego paleta będzie zbyt intensywna dla gości. Ian Hunter, mistrz destylacji Laphroaiga, zmieszał swą whisky z Glenlivetem i innym Speysiderem i tak powstał Islay Mist (czyli „mgiełka nad wyspą Islay”). W 1992 roku markę przejęła spółka MacDuff International, która zmieniła jej prezentację i w pewnym stopniu formułę, o której dziś niewiele wiemy (ponoć ciągle figuruje w niej Laphroaig).
Aromat: delikatny powiew torfowego dymu, zbożowe płatki śniadaniowe, wanilia, brązowy cukier, jabłka, zielone winogrona i przytłumiona nuta ziołowa.
Smak: słodycz owiana dymem, wanilia, toffi, płatki zbożowe, pieczone jabłka, ślady igieł sosnowych i dębu.
Finisz: niezbyt długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, ziół, szczyptą kakao i dębu.