Opis produktu
Ledaig, po gaelicku „spokojna przystań” to single malt z malowniczej Tobermory Distillery jedynej destylarni pracującej na wyspie Mull.
Od 1993 roku whisky „nietorfowa” butelkowana jest jako Tobermory, z kolei Ledaig, którego destylację wznowiono w 1996 roku w to trunek produkowany ze słodu o koncentracji związków fenolu 35-40 ppm. Ledaig 18 years old debiutował w 2015 roku i był repliką tradycyjnego stylu whisky single malt z wyspy Mull. Whisky starzona jest w tradycyjnych dębowych beczkach i finiszowana w beczkach po sherry, butelkowana zaś z zawartością alkoholu 46,3% i bez uprzedniej filtracji na zimno. Mimo iż figuruje w podstawowej ofercie firmy jej podaż jest ograniczona.
Aromat: torfowy dym, sałatka z morskich wodorostów, delikatne nuty sherry, rodzynki, dżem z gorzkich pomarańczy, prażone orzechy, czarna herbata, nuty pieprzu i tytoniu.
Smak: torfowy dym, pieprz, imbir, rodzynki, suszone śliwki, solone karmelki, toffi, nuty skóry i tytoniu, dąb i powiew morskiej bryzy.
Finisz: długi, z nutami torfowego dymu, popiołu z cygara, suszonych owoców, lukrecji, pieprzu, morskiej soli i dębu.