Springbank 17-letni (D.1992, B.2009) Sestante Collection / 46% / 0,7l

Sestante to imię wywołujące dreszczyk emocji wśród koneserów i kolekcjonerów whisky. Legendarny włoski importer (później również firma butelkująca) działał na rynku whisky od końca lat 70. do początku 90.

Obecnie edycje Sestante uchodzą na „białe kruki” i znajdują się w rękach kolekcjonerów whisky, którzy bardzo niechętnie się z nimi rozstają. W 2000 roku powstała spółka Silver Seal uważana za duchowego spadkobiercę Sestante. Prawa do obydwóch marek posiada od kilku lat Massimo Righi, a jedna z oferowanych przez niego linii whisky nosi nazwę The Sestante Collection. Prezentowany tu Springbank 17 years old wydestylowany w 1992 roku trafił do Sestante Collection w 2009. Edycja liczyła 334 butelki.

Aromat: wosk, potpourri, siano, poszycie leśne, siemię lniane, wilgotny żwir, skórka cytrynowa, trawa cytrynowa, garstka świeżych ziół, wanilia i ślad torfu.

Smak: owocowo-trawiasty, cytryny, grapefruity, pomarańcze, limony, trawa cytrynowa, biały pieprz, szczypta morskiej soli, prażone orzechy, odrobina imbiru i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami zielonych jabłek, trawy cytrynowej, grapefruitów, wanilii, odrobiną torfu i dębu.