Martell L’Or de Jean Martell /40%/ 0,7l

L’Or de Jean Martell to kwintesencja koniaku, a zarazem wizytówka Maison Martell. Ten unikatowy kupaż ponad 400. eaux-de-vie z okręgów Grande Champagne i Borderies, zawiera komponenty starzone przez ponad sto lat.

Cytując Christophera Valtaud mistrza piwnicy domu Martell: „L’Or to perfekcyjny balans aromatów i potęga smaków. Ten mariaż kilkuset wyjątkowych eaux-de-vie pozostaje wzorcem harmonii i reprezentuje wielowiekową filozofię domu Martell”. L’Or de Jean Martell prezentowany jest w kryształowej karafce o kształcie kropli zaprojektowanej i wykonanej przez mistrzów Manufacture de Cristal de Sèvres, słynnego producenta szkła artystycznego. (Nota degustacyjna producenta.)  

Aromat: na początek nuty skórki pomarańczowej i bergamotki przeplecione leśnymi jagodami i czarną porzeczką; świąteczny piernik, goździki i cynamon w potyczce ze słodyczą wanilii, a w tle woń wiekowych borów z nutami mirry, runa i poszycia leśnego.

Smak: początkowo jedwabisty i nieco nieśmiały; po chwili intensywne nuty czarnych porzeczek i leśnych jagód wzbogacone odrobiną ziół otwierają drogę bogatemu w bakalie i kandyzowaną skórkę pomarańczową piernikowi. Kompleksowa struktura to zasługa wydłużonej maturacji eaux-de-vie z okręgu Grande Champagne wykorzystanych w kupażu, co najbardziej odczuwalne jest w nieskończenie długim finiszu.