Peatside Blended Malt 7-letni (D.2011, B.2019) Batch # 4 Murray McDavid / 50% / 0,7l

W kwietniu 2013 roku właścicielem Murray McDavid została spółka Aceo Ltd broker whisky, mający siedzibę w nieczynnej Coleburn Distillery.

Wkrótce trafiła na rynek nowa oferta składająca się z sześciu serii: Mission Gold, Benchmark, Select Grain, The Vatting, Crafted Blend i Mystery Malt. Prezentowany tu Peatside Blended Malt Batch # 4 reprezentuje linię „The Vatting” i jest kupażem nieujawnionych single maltów wydestylowanych w 2011 roku i oryginalnie starzonych w beczkach ponownego napełnienia typu hogshead, po czym finiszowanych w dwóch beczkach typu barrique po porto. Butelkowany w 2019 roku z zawartością alkoholu 50% i bez filtracji na zimno.

Aromat: wanilia, toffi, mleczna czekolada, dżem pomarańczowy, nektarynki, wiśnie, ślady siana i sosnowej żywicy i dym torfowy w tle.

Smak: mleczna czekolada, cappuccino, wanilia, skórka pomarańczowa, śliwki, brzoskwinie, agrest, odrobina cynamonu i goździków i trochę dymu w tle.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, letnich owoców, toffi, mlecznej czekolady i odrobiną korzennych przypraw.