Nikka Black Clear /37%/ 1,92l

Nikka Black to najpopularniejsza whisky z portfela należącej do Asahi Group Nikka Distilling Company z roczną sprzedażą niemal 3,5 mln skrzynek.

Whisky ta odnotowała dwa debiuty – czerwiec 1956 i wrzesień 1965. O ile oryginalna Black była mieszanką malt whisky i tzw. blending alcohol (destylowany ze wszystkiego, co można destylować i z reguły nie starzony), drugą zestawiono z single malta Yoichi i grain whisky z otwartej w 1964 roku Nishinomiya Distillery (w 1999 roku tamtejsze kolumny destylacyjne przetransportowano do gorzelni Miyagikyo). Nikka Black Clear debiutowała w połowie lat 90. Jest to najbardziej łagodna whisky (butelkowana z mocą 37% abv) i zarazem najpopularniejsza Nikka Black w rodzimej Japonii. Producent zaleca serwować ją z kostką lodu lub w tzw. „highball drinks”.

Aromat: lekki, delikatnie alkoholowy, jęczmienny słód, wata cukrowa, landryny, grzanka z masłem, gotowane jabłka i szczypta korzennych przypraw.

Smak: zgodny z aromatem, słodkie pieczywo, cukier puder, miód, wanilia, szczypta cynamonu i goździków i lekkie nuty owocowe.

Finisz: niezbyt długi, z nutami cukru, mieszanki korzennych przypraw i śladem letnich owoców.