Port Askaig 28-letni / 45,8% / 0,7l
Szkocja- Port Askaig nie jest destylarnią, a jedynie marką whisky z portfela spółki Specialty Drinks Ltd. założonej przez Sukhindera Singha, właściciela The Whisky Exchange.
Opis produktu
Port Askaig nie jest destylarnią, a jedynie marką whisky z portfela spółki Specialty Drinks Ltd. założonej przez Sukhindera Singha, właściciela The Whisky Exchange.
Nosi ona nazwę przystani promowej na wyspie Islay leżącej opodal Caol Ila Distillery, a debiutowała w 2009 roku. Nie wiemy, która destylarnia na wyspie kryje się na marką Port Askaig, wielu koneserów whisky wierzy iż jest nią Caol Ila (słyszeliśmy ostatnio, że brand ten związany jest z więcej niż jedną destylarnią). Single malt Port Askaig butelkowany jest zawsze bez filtracji na zimno i z naturalną barwą. Prezentowana tu wersja 28-letnia to limitowana edycja (3000 butelek) wydana wiosną 2019 roku z przeznaczeniem na Europę i Azję. Whisky pochodziła z ponownie napełnionych beczek typu hogshead z amerykańskiego dębu.
Aromat: morska bryza, nasmołowane liny, poszycie leśne, papierosy mentolowe, wanilia, igły sosny, pieprz cytrynowy, herbata lapsang souchong, dąb i torf.
Smak: popiół cygara, imbir, pieprz, suszone zioła, herbata lapsang souchong, solone orzeszki, skórka pomarańczowa, wiórki kokosowe, nuty wanilii, cynamonu i dębu.
Finisz: średnio długi, torf i popiół, morska sól, pieprz, skórka cytrynowa, grapefruity, siano i dąb.