Balblair 12-letni / 46% / 0,7l

Na początku 2019 roku Balblair Distillery zmieniła całkowicie ofertę handlową. Zniknęły kultowe edycje rocznikowe i zastąpiły je wiekowe, choć tzw. vintages mają doświadczać limitowanych edycji.

Podstawowa oferta wymienia cztery wersje – 12-, 15-, 18- i 25-letnią, z których najmłodsza to whisky starzona w beczkach po bourbonie oraz ponownie wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu. Whisky trafiać będą na rynek w butelkach o dotychczasowym kształcie opatrzonym jednak nowym logo wzorowanym na leżącym opodal wzgórzu Struie. Balblair produkuje whisky od 1790 roku i jest jedną z najstarszych szkockich gorzelni pozostających w operacji. Od 1996 roku należy do Inver House Distillers, a jej potencjał wynosi 1,8 mln litrów destylatu rocznie.

Aromat: owocowy, jabłka, cytryny, banany, brzoskwinie, wiórki kokosowe, słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, toffi i odrobina dębu.

Smak: owocowy z pikantnym „ząbkiem”, jabłka, brzoskwinie, gruszki, wanilia, mleczna czekolada, biały pieprz, nuty cynamonu i lukrecji.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, letnich owoców, skórki cytrynowej, odrobiną pieprzu i dębu.