Bowmore to najstarsza z destylarni pracujących na wyspie Islay. Rozpoczynała destylację whisky w 1779 roku, a obecnie należy do spółki Morrison Bowmore Distillers Ltd, która z kolei jest własnością koncernu Beam Suntory.
Single malt Bowmore to dziś trzecia pod względem popularności whisky z Islay, z roczną sprzedażą 2 mln butelek, co plasuje się za Laphroaigiem i Lagavulinem. Prezentowana tu edycja Bowmore’a to prawdziwy unikat, whisky wydestylowana w 1984 roku i butelkowana z okazji nowego tysiąclecia – zawartość sześciu specjalnie wyselekcjonowanych beczek, która przełożyła się na 2208 butelek cask strength whisky. W 1984 roku Bowmore Distillery operowała jako własność spółki Morrison Bowmore Distillers, dopiero pięć lat później japoński koncern Suntory zostanie jej udziałowcem. (Nota degustacyjna producenta.)
Chłodny aromat pieprzowej mięty pięknie uzupełniony rozgrzewającą wonią cynamonu.
W ustach słodycz owoców zmieszana z nutami sherry i podmuchem torfowego dymu tworzy niezapomnianą kombinację smakową.
Jednak dopiero dodanie kilku kropel wody w pełni ukazuje złożoność tej niezwykłej whisky.
Zawartość alkoholu: | 58,8% |
Rocznik: | 1984 |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |