Ensō Blended Japanese Whisky / 40%/ 0,7l

Ensō to dość tajemnicza marka japońskiej whisky z portfela Kiyokawa Company Ltd, o której wiemy równie niewiele.

Formuła blenda, składniki i proporcje, pozostają tajemnicą kreatora, aczkolwiek niemiecki importer tej whisky zapewnia, iż Ensō zestawiona jest z destylatów japońskich (nie ujawniając ich pochodzenia), a proces kupażowania dokonuje się w Kiyokawa, na przedmieściu Tokio. Japońskie whisky charakteryzuje ciekawa prezentacja i Ensō nie jest wyjątkiem. Słowo to oznacza po japońsku „krąg”, który malowany jednym pociągnięciem pędzla jest symbolem buddyzmu Zen.

Aromat: łagodny, owocowo-floralny, wanilia, karmel, śliwki, banany, daktyle, kwiaty jabłoni, ślady siana i dębu.

Smak: lekki i słodki, wanilia, dropsy owocowe, brązowy cukier, pieczone jabłka, czereśnie i ślad dębowych wiórów.

Finisz: niezbyt długi, z nutami wanilii, brązowego cukru, słodkiego suszu owocowego i odrobią dębu.