Rodzina Pepper to jedni z pierwszych bourbonowych arystokratów Kentucky.
W 1812 roku Elijah Pepper zbudował gorzelnię znaną dziś jako Woodford Reserve, jego syn Oscar destylował whiskey w latach 1838-1867, a wnuk James E. Pepper zbudował destylarnię w Lexington, Kentucky, która działała do lat 50. ubiegłego wieku. James E. Pepper bourbon powrócił na rynek w 2008 roku, w ofercie należącej do Amira Peaya spółki Georgetown Trading Company. Whiskey pochodzi z MGP Indiana i destylowana jest z zacieru o zawartości 57% kukurydzy, 39% żyta i 4% słodowanego jęczmienia. W 2017 roku Amir Peay wznowił destylację w odbudowanej Old Pepper Distillery zatrudniając na stanowisku master distillera jednego z destylatorów MGP Indiana. Od 2019 roku James E. Pepper Bourbon butelkowany jest z zawartością alkoholu 46%.
Aromat: płatki kukurydziane, kromka razowca, koper, pieprz, cynamon, wanilia, karmel, dżem malinowy, nuty skóry i dębu.
Smak: toffi, karmel, wanilia, cynamon, pieprz, koper, kakao w proszku, skórka pomarańczowa, grzanka z żytniego chleba z masłem i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, wanilii, kopru, cynamonu, pieprzu
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Kategoria: | Whisky |
