Glen Mhor 1980 (Bottled 2007) Rare Vintage Gordon & MacPhail / 43% / 0,7l

Minęło przeszło 30 lat od ostatniej destylacji w Glen Mhor Distillery i tamtejsza whisky powoli odchodzi w niepamięć. Być może kolejne pokolenie konsumentów nie będzie miało szansy jej degustacji.

A szkoda. Glen Mhor wywarł ogromne wrażenie na Neilu Gunnie, szkockim poecie i pisarzu, który przez krótki okres pracował w gorzelni w charakterze urzędnika akcyzy. „Dopóki nie spotka Cię szczęście skosztowania perfekcyjnie dojrzałej whisky, tak naprawdę nie wiesz, co to jest za trunek” – pisał o single malcie Glen Mhor.  

Glen Mhor rozpoczęła pracę w 1892 roku jako trzecia gorzelnia w Inverness (pozostałe to Millburn, rok zał. 1807 i Glen Albyn, rok zał. 1846). Wyposażona była w trzy alembiki, z których dwa używano do pierwszej destylacji, a jej moce produkcyjne sięgały miliona litrów alkoholu roczne. Na standardy lat 80. zakład był przestarzały i w związku z zapaścią trwającą na rynku whisky koncern DCL zadecydował o jego zamknięciu.

W 2007 roku Glen Mhor powrócił na czołówki gazet za sprawą niezwykłego znaleziska. W lodach Arktyki odkryto kilka skrzynek whisky porzuconych przez brytyjskiego podróżnika Ernesta Shackletona. Analiza wykazała iż był to właśnie Glen Mhor. Prezentowana tu edycja z 2007 roku zawiera whisky wydestylowaną w 1980 i butelkowaną przez Gordon & MacPhail w prestiżowej kolekcji Rare Vintage.

Aromat: owocowy i delikatnie trawiasty, bukiet suchych kwiatów, cytryny, pomarańcze, morele, landryny gruszkowe, wanilia, nuty tytoniu i wilgotnego żwiru i ślad ołówkowych strużyn.

Smak: słodko-pikantny, miód, wanilia, mleczne krówki, pieprz, imbir, lukrecja, likier ziołowy, trawa cytrynowa, skórka pomarańczowa, grapefruity i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami suchych ziół, siana, gorzkich pomarańczy, skórki cytrynowej, imbiru, pieprzu, dębu i odrobiną wanilii.