Bowmore 12-letni + 2 szklanki / 40% / 0,7l
- Bowmore Distillery produkuje whisky od 1779 roku i jest najstarszą gorzelnią na wyspie Islay pozostającą w operacji. Jej nazwa pochodzi od gaelickiego bogh mòr, co w wolnym przekładzie oznacza „wielką rafę”.
Opis produktu
Bowmore Distillery produkuje whisky od 1779 roku i jest najstarszą gorzelnią na wyspie Islay pozostającą w operacji. Jej nazwa pochodzi od gaelickiego bogh mòr, co w wolnym przekładzie oznacza „wielką rafę”.
Bowmore należy dziś do koncernu Beam Suntory i jest jedną z garstki szkockich destylarni słodującą na miejscu jęczmień, choć własna słodownia pokrywa zaledwie 30% zapotrzebowania. Wersja 12-letnia znajduje się w podstawowej ofercie firmy od dziesięcioleci, a producent określa ją jako „czystą kwintesencję Bowmore’a – roztrzaskujące się fale oceanu, smagana wiatrem okolica i wieki tradycji (…) lody waniliowe serwowane przy dogasającym ognisku na plaży”. W prezentowanym tu zestawie oferujemy dwie szklaneczki degustacyjne.
Aromat: wanilia owiana torfowym dymem i słoną morską bryzą, morskie wodorosty, zesta pomarańczowa i odrobina pieprzu.
Smak: nieśmiałe nutki sherry, wanilia, miód, suszone śliwki, szczypta morskiej soli i ziela angielskiego i dym torfowy w tle.
Finisz: długi, z nutami wanilii, toffi, morskiej soli i torfowego dymu.