Opis produktu
Poit Dhubh to whisky blended malt z portfela spółki Pràban Na Linne. Firmę założył w 1976 roku sir Iain Nobile, wielki pasjonat kultury i języka gaelickiego, a jej siedzibą jest półwysep Sleat w południowej części wyspy Skye.
Zwrot Pràban Na Linne to lokalne określenie małej groty, miejsca nielegalnego wyszynku, z kolei Poit Dhubh przekłada się na „czarny kociołek” czyli aparat destylacyjny w żargonie bimbrowników. Niewiele wiemy o formule Poit Dhubh, niemal na pewno figuruje w niej Talisker, natomiast spora część komponentów pochodzi z beczek po sherry. Prezentowana tu wersja 12-letnia została nagrodzona srebrnym medalem podczas International Wine & Spirits Competition w 2017 i 2018 roku.
Aromat: wanilia, kakao w proszku, karmel, gruszki, figi, trochę białego pieprzu i goździków, lukrecja i odległy powiew torfowego dymu.
Smak: bogaty, jęczmienny słód, wanilia, rodzynki, mleczna czekolada, pomarańcze, pieprz, odrobina morskiej soli oraz nuty torfu i dębu.
Finisz: dość długi, słodko-dymny, z nutami karmelu, mlecznej czekolady, skórki pomarańczowej, pieprzu, lukrecji i dębu.