Jura 18-letnia Red Wine Cask Finish /44%/0,7l
Szkocja- Wiosną 2018 roku Jura Distillery zmieniła profil aromatyczno-smakowy swej whisky i zastąpiła dotychczasową podstawową ofertę pięcioma nowymi edycjami.
Opis produktu
Wiosną 2018 roku Jura Distillery zmieniła profil aromatyczno-smakowy swej whisky i zastąpiła dotychczasową podstawową ofertę pięcioma nowymi edycjami.
Obecny charakter Jury to połączenie subtelnych nut torfowych ze słodyczą wydobytą z beczek po bourbonie a także różnorakich beczek wykorzystanych w fazie maturacji. Najjaśniejszą gwiazdą nowej oferty jest prezentowana tu Jura 18 years old, whisky starzona w beczkach po bourbonie i finiszowana w beczkach po czerwonym winie. Obecnie Jura produkuje 2,3 mln litrów destylatu rocznie, z czego około 10% ze słodu o koncentracji związków fenolu 50 ppm.
Aromat: subtelne nuty dymno-torfowe, kwaśne winogrona, czerwone jagody, rodzynki, orzechy włoskie, karmel, wanilia, odrobina cynamonu i lukrecji, skóra i ślad tytoniu.
Smak: dżem z mieszanych jagód, cytryny, krwawe pomarańcze, rodzynki, wanilia, słone karmelki, kandyzowany imbir, pieprz, dąb i odległy ślad dymu.
Finisz: dość długi, z nutami suszonych owoców, karmelu, cynamonu, pieprzu, odrobiną torfu i dębu.