Boondocks Straight Bourbon 8-letni, Finished in Port Barrels / 45%/ 0,75l

Boondocks whiskey to kreacja Davida Scheuricha, emerytowanego menedżera Woodford Reserve Distillery. Marka debiutowała w 2016 roku edycją American Whiskey 11 years old w dwóch wersjach, która przykuła uwagę zarówno konsumentów, jak i krytyków.

Kolejną propozycją jest prezentowany tu Boondocks 8 years old Straight Bourbon Finished in Port Barrels. Być może inspiracją Dave’a Scheuricha był Angel’s Envy, bourbon finiszowany również w beczkach po porto, kreacja Lincolna Hendersona, z którym współpracował on przy zestawianiu pierwszych partii Woodford Reserve. Nie wiemy, która gorzelnia Kentucky dostarczyła bourbon do tej edycji, nie wiemy również, jak długo finiszował on w beczkach po porto.

Aromat: owocowy, rodzynki, śliwki, wiśnie, jeżyny, wanilia, toffi, prażone orzeszki arachidowe, trochę pierzu i nadwęglonego dębu.

Smak: zgodny z aromatami, owoce jagodowe, rodzynki, karmel, toffi, grzanka z masłem, czarna kawa, nuty tytoniu i nadwęglonego dębu.

Finisz: dość długi, z nutami karmelu, toffi, dżemu z mieszanych jagód, cynamonu i dębu.