Craigellachie 23-letni / 46% / 0,7l

Craigellachie Distillery ma siedzibę w sercu Speyside, na szczycie wzgórza, z którego roztacza się widok na zbieg dwóch rzek – Fiddich i Spey.

Zakład produkuje whisky od 1891 roku, obecnie wyposażony jest w dwie pary alembików, z których spływa 4 mln litrów destylatu rocznie. Craigellachie jest głównym komponentem blendów Dewar’s, White Horse i William Lawson’s, które konsumują lwią część produkcji. Do końca pierwszej dekady nowego stulecia tamtejszy single malt pozostawał niemal nieznany, dopiero w 2014 roku właściciel, należąca do Bacardi spółka John Dewar & Sons, szeroką kampanią marketingową Last Great Malts of Scotland wprowadziła cztery wersje wiekowe tej whisky – 13, 17, 19 i 23 years old.

Aromat: lekko oleisty, letnia łąka, siano, miód, wanilia, jabłka, banany, melony, ananasy, drewienko cedrowe, tytoń i ulotny ślad siarki.

Smak: owocowo-ziołowy, pomarańcze, grapefruity, pieczone jabłka, gałka muszkatołowa, pieprz, kakao w proszku, karmel, dąb i nutka zapalanej zapałki.

Finisz: dość długi, z nutami zesty pomarańczowej, pieprzu, goździków, dębowych tanin i śladem siarki.