Opis produktu
Seria The Renaissance Collection ukazuje nowy profil single malta Gen Garioch, który destylarnia zainaugurowała w 1997 roku, po dwuletniej przerwie w produkcji.
Do 1994 zakład destylował ze słodu o koncentracji związków fenolu 8-10 ppm, przez ostatnie 20 lat używa jęczmienia słodowanego bez udziału torfu, co przekłada się na whisky o owocowej palecie. The Renaissance Collection debiutowała w 2014 roku i ukazuje transformację destylatu w miarę postępu procesu maturacji. Prezentowana tu trzecia edycja (3rd Chapter) z 2017 roku to whisky starzona w beczkach po bourbonie i po sherry przez co najmniej 17 lat i butelkowana z naturalną zawartością alkoholu 50,8% i bez filtracji na zimno. Finalna, czwarta edycja powinna trafić na rynek rok później.
Aromat: słodowo-owocowy, gruszki, pomarańcze, miód, wanilia, mleczna czekolada, skórka od chleba, imbir, pieprz, a w tle nuty poszycia leśnego i dębu.
Smak: świetnie zbalansowany, pomarańcze, grapefruity, landryny gruszkowe, mleczna czekolada, miód, garstka suchych ziół i przyjemna goryczka dębu.
Finisz: długi, połączenie cytrusów, ziół, dębu i mieszanki korzennych przypraw.
