Knockando 12-letni / 43% / 0,7l

Knockando Distillery leży nad rzeką Spey, w wiosce, z którą dzieli nazwę. Zbudował ją w 1898 roku John Thompson, a obecnie jest własnością koncernu Diageo.

W 1969 roku zakład przeszedł modernizację, w wyniku której jego moce produkcyjne podwojono do 1,4 mln litrów destylatu rocznie. Roczna sprzedaż single malta Knockando to ponad 600 tys. butelek rocznie, największą popularnością cieszy się w Hiszpanii, Francji i Włoszech. Lwią część produkcji „konsumują” jednak blendy J&B, Knockando jest kluczowym składnikiem oryginalnej formuły J&B Rare z lat 30. Prezentowana tu wersja 12-letnia zestawiana z destylatów starzonych w beczkach z białego amerykańskiego dębu stanowi znakomity wstęp do odkrywania tajemnic Speyside.  

Aromat: łagodny, słodowy z nutką wosku, zielone jabłka, banany, cytryny, miód, wanilia, garstka siana i ślady dębiny w tle.

Smak: lekki, słodkie płatki zbożowe, grzanka z masłem, wanilia, mleczna czekolada, nugat orzechowy i odrobina trawy cytrynowej.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, orzechów włoskich, odrobiną cynamonu i białego pieprzu.