Ardbeg 1975 (Cask # 4717) Fèis Ìle 2006 / 46,3% / 0,7l
Szkocja- Fèis Ìle (Islay Festiwal Whisky i Muzyki) to coroczna impreza organizowana przez mieszkańców wyspy od 1986 roku. Promuje ona Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo.
Opis produktu
Fèis Ìle (Islay Festiwal Whisky i Muzyki) to coroczna impreza organizowana przez mieszkańców wyspy od 1986 roku. Promuje ona Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo.
Każda z miejscowych destylarni bierze aktywny udział w imprezie, z reguły również honorując ją limitowaną edycją whisky. W 2006 roku Ardbeg Distillery zaproponowała z tej okazji niepowtarzalną edycję single cask. Whisky wydestylowana 26 grudnia 1975 roku z jęczmienia słodowanego na miejscu (Ardbeg zaprzestał produkcji słodu dwa lata później) spędziła przeszło trzy dekady w beczce po sherry Fino nr 4717. Butelkowana 3 maja 2006 bez filtracji na zimno, z zawartością alkoholu 46,3% w edycji liczącej zaledwie 165 butelek.
Aromat: podmuchy torfowego dymu i morskiej bryzy, mokre muszle i kamienie na plaży, cytryny, morska sól, ostrygi, zielone winogrona, jabłka, gruszki, pieprz i dąb.
Smak: cudowna kombinacja torfowego dymu, cytryn i limonek, migdały, jabłka, gruszki, odrobina marcepanu i waniliowej soli i ślad wosku.
Finisz: dość długi, słodko-słony, wanilia, pieprz, gałka muszkatołowa, solone orzeszki, nuty tytoniu i dębu.