Jak często staje na naszej drodze single malt starzony wyłącznie w beczkach po czerwonym winie?
W naszym przypadku niezbyt często, a tak naprawdę po raz pierwszy dopiero w końcu 2014 roku kiedy Glen Garioch Distillery zaproponowała edycję Wine Cask Matured. Whisky wydestylowana 23 czerwca 1998 roku spędziła ponad 15 lat w beczkach po czerwonym Bordeaux pochodzących z Saint-Julien, z podregionu Médoc. Selekcji beczek dokonała Rachel Barrie, mistrzyni kupażu Morrison Bowmore. Whisky butelkowano z zawartością alkoholu 48% i bez filtracji na zimno, a edycja składała się z 5400 butelek. Szkocko-francuska koneksja wydobyła z whisky owocową słodycz, nuty słodowe i pikantne.
Aromat: owocowo-słodowy, truskawki, maliny, wiśnie, dżem z owoców dzikiej róży, rodzynki, toffi, miód, cynamon, imbir i ślad dębu.
Smak: bogaty, owocowo-pikantny, kosz czerwonych jagód, powidła śliwkowe, skórka pomarańczowa, mleczna czekolada, imbir, pieprz, cynamon, goździki i ślad lukrecji.
Finisz: długi i pikantny, z wyraźnymi nutami czerwonych jagód.
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |