Nazwa marki Don Papa stanowi hołd złożony postaci historycznej, bojownikowi o uwolnienie Filipin spod władzy hiszpańskiej pod koniec XIX wieku, Dionisiowi Magbuelasowi, znanemu powszechnie jako Papa Isio.
Opis produktu
Nazwa marki Don Papa stanowi hołd złożony postaci historycznej, bojownikowi o uwolnienie Filipin spod władzy hiszpańskiej pod koniec XIX wieku, Dionisiowi Magbuelasowi, znanemu powszechnie jako Papa Isio.
Marka została stworzona przez Stephena Carrolla dla firmy Bleeding Heart Company. Mieni się pierwszym na świecie rumem z pojedynczej wyspy (single island rum) z Filipin. Rum Don Papa Small Batch wytwarzany jest na bazie trzciny cukrowej z wyspy Negros na Filipinach, destylowany w tradycyjnych alembikach i starzony przez okres 7 lat w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie. Jego bukiet oferuje akcenty wanilii, miodu, owoców kandyzowanych, świeżych mandarynek i moreli, toffi, cynamonu i rodzynek.
Potwierdzam opinie o złym początku. Ale później już tylko super odczucia. Warto lekko schłodzić. Znajomi również zachwyceni. Nie zrażać się więc tylko próbować. Polecam.
Przyznam, że po pierwszym łyku chciałem go wylać. Smakował jak stary, czerwony syrop na kaszel z lat 80tych. Ale następnego dnia już był przegenialny. Nie wiem, może trzeba było najpierw wypuścić ducha po siedmiu latach w butelce...
Super rum! Do tej pory nie byłem fanem tego rodzaju trunków, ale Don Papa to istna petarda! Moja kobieta, która raczej stroni od mocnych alkoholi również jest zachwycona :)