Rumy Clément wytwarzane są na Martynice od 1887 roku, kiedy to bracia Homère i Charles Clément kupili 43-hektarową plantację trzciny cukrowej Domaine de L'Acajou i założyli wytwórnię rumu.
Do dziś honorowane są wprowadzone przez nich metody produkcji. Pochodzący z ich wytwórni na Martynice rhum agricole jest trunkiem wytwarzanym na bazie świeżego soku trzcinowego, zamiast tradycyjnego rumu robionego z melasy. Rum Vieux Agricole XO dojrzewał co najmniej 6 lat w dębowych beczkach – kombinacji beczek po burbonie i beczek wykonanych ze świeżej dębiny.
Aromat: Akcenty słodkiego brązowego cukru, suszonych owoców, śliwek, daktyli i przypraw korzennych.
Smak: Gładki i pełny. Akcenty suszonych owoców, daktyli, śliwek i przypraw.
Finisz: Długi, z akcentami piernika i mokki.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 42% |
Kategoria: | Rum |
Miejsce pochodzenia: | Martynika |