Corsair Artisan Distillery powstała w 2008 roku z inicjatywy dwóch mieszkańców Nashville, Derka Bella i Andrew Webbera. Przed destylowaniem whiskey zajmowali się oni warzeniem piwa i produkcją ekologicznego oleju napędowego.
Corsair posiada dwie gorzelnie wyposażone w różne typy alembików, w Nashville, Tennessee oraz Bowling Green, Kentucky. Oferta firmy wymienia whiskey, wódkę, gin, rum i absynt, a właściciele nieustannie eksperymentują z nowymi formułami. Old Punk to wynik jednego z eksperymentów, whiskey destylowana z jęczmiennego słodu z dodatkiem dyni, gałki muszkatołowej, cynamonu, imbiru i ziela angielskiego i starzona przez kilka miesięcy w nowych, wypalanych beczkach oraz beczkach poprzednio wykorzystanych do maturacji innych whiskey Corsair.
Aromat: ciasto dyniowe, cynamon, gałka muszkatołowa, biały pieprz, kakao, czarne wiśnie i ślad imbiru.
Smak: pikantny, ciasto dyniowe, cynamon, ziele angielskie, pieprz, wanilia, gorzka czekolada, nuty anyżku i imbiru.
Finisz: pikantny, przedłużenie palety smakowej.
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Pojemność: | 0,75l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Kategoria: | Whisky |
