Corsair Old Punk / 46%/ 0,75l

Corsair Artisan Distillery powstała w 2008 roku z inicjatywy dwóch mieszkańców Nashville, Derka Bella i Andrew Webbera. Przed destylowaniem whiskey zajmowali się oni warzeniem piwa i produkcją ekologicznego oleju napędowego.

Corsair posiada dwie gorzelnie wyposażone w różne typy alembików, w Nashville, Tennessee oraz Bowling Green, Kentucky. Oferta firmy wymienia whiskey, wódkę, gin, rum i absynt, a właściciele nieustannie eksperymentują z nowymi formułami. Old Punk to wynik jednego z eksperymentów, whiskey destylowana z jęczmiennego słodu z dodatkiem dyni, gałki muszkatołowej, cynamonu, imbiru i ziela angielskiego i starzona przez kilka miesięcy w nowych, wypalanych beczkach oraz beczkach poprzednio wykorzystanych do maturacji innych whiskey Corsair.

Aromat: ciasto dyniowe, cynamon, gałka muszkatołowa, biały pieprz, kakao, czarne wiśnie i ślad imbiru.

Smak: pikantny, ciasto dyniowe, cynamon, ziele angielskie, pieprz, wanilia, gorzka czekolada, nuty anyżku i imbiru.

Finisz: pikantny, przedłużenie palety smakowej.