Tequila Espolon to produkt destylarni San Nicolas, znajdującej się w miejscowości San Ignacio Cerro Gordo w meksykańskim stanie Jalisco.
Tamtejszy mistrz destylacji, Cirilo Oropeza, twierdzi, że odtwarzanie muzyki rockowej podczas fermentacji pieczonej agawy pomaga „zainspirować” drożdże do lepszej pracy. Destylacja odbywa się w kolumnie rektyfikacyjnej i alembikach ze stali nierdzewnej, wyposażonych w miedziane wężownice. Edycja Reposado leżakuje w beczkach ze świeżego amerykańskiego dębu przez okres od trzech do pięciu miesięcy. Odnowiony kilka lat temu design butelki i etykiety ukazuje sceny z ikonografii dotyczącej Dnia Zmarłych.
Aromat: Pieczona agawa, karmel, dębina, wanilia, czarny pieprz, toffi.
Smak: Pieczona agawa, karmel, wanilia, toffi, czarny pieprz, cytrusy i nuty kwiatowe.
Finisz: Długi, z nutami cytrusów i wanilii.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Tequila |
