Espolon Tequila Blanco 100% Puro Agave/ 40% / 0,7l

Tequila Espolon to produkt destylarni San Nicolas, znajdującej się w miejscowości San Ignacio Cerro Gordo w meksykańskim stanie Jalisco.

Tamtejszy mistrz destylacji, Cirilo Oropeza, twierdzi, że odtwarzanie muzyki rockowej podczas fermentacji pieczonej agawy pomaga „zainspirować” drożdże do lepszej pracy. Destylacja odbywa się w kolumnie rektyfikacyjnej i alembikach ze stali nierdzewnej, wyposażonych w miedziane wężownice. Odnowiony kilka lat temu design butelki i etykiety ukazuje postaci koguta Ramón oraz szkielety Guadalupe i Rosarity, legendarnych bohaterów meksykańskiej walki o niepodległość. Edycja Espolon Blanco butelkowana jest bezpośrednio po zakończeniu destylacji, z pominięciem dojrzewania w dębowych beczkach. Dzięki temu bezbarwny trunek doskonale nadaje się do sporządzania koktajlów.

Aromat: Pieczona agawa, nuty alkoholowe, czarny pieprz, cytrusy, wanilia, świeża trawa, biały pieprz, akcenty maślane.

Smak: Pieczona agawa, czarny pieprz, cytrusy, wanilia, biały pieprz, cynamon, nuty mineralne.

Finisz: Średnio długi, z akcentami mineralnymi.