English Harbour 5-letni Antigua Rum / 40% / 0,7l

Historia produkcji rumu na wyspie Antigua w Małych Antylach sięga początków XVIII wieku.

Jednak wraz ze zniesieniem niewolnictwa w pierwszej połowie XIX wieku, w obliczu braku siły roboczej do pracy na plantacjach trzciny cukrowej, zanikła zarówno uprawa trzciny, jak i produkcja rumu. Dopiero w roku 1932 grupa portugalskich kupców skrzyknęła się by powołać do życia Antigua Distillery, firmę produkującą rum pod marką Cavalier. W 1993 roku powstałą marka English Harbour, a z początkiem XXI wieku, firma skupiła się na produkcji rumów starzonych, dojrzewanych w dębowych beczkach. W związku z tym, że nie udała się reaktywacja upraw trzciny cukrowej, produkcja rumu opiera się na melasie trzcinowej, sprowadzanej tu z Dominikany i Gujany. Destylacja rumu odbywa się w miedzianych kolumnach rektyfikacyjnych, a dojrzewanie – w beczkach po amerykańskiej whiskey.

Rum English Harbour Aged 5 Years to wielokrotnie nagradzany runek, dojrzewany w dębowych beczkach przez 5 lat. W jego bukiecie odnajdziemy akcenty owocowe, słodką melasę, skórkę pomarańczy, kokosy, dębinę i przyprawy.