Opis produktu
Seria XOP Freda Lainga debiutowała w 2014 roku, kilkanaście miesięcy po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
XOP oznacza Xtra Old Particular i odnosi się do najlepszych beczek whisky single malt i single grain pochodzących z rodzinnych zapasów. Prezentowany tu Ardbeg 25 years old to crème de la crème kolekcji XOP. Whisky wydestylowana w marcu 1991 roku spędziła ćwierć wieku z beczce typu hogshead ponownego napełnienia nr DL 11179. Butelkowana w czerwcu 2016 roku w wersji cask strength (48,2% abv) w edycji limitowanej do 207 butelek. (Nota degustacyjna producenta.)
Aromat: słodki jęczmień i węglowy pył przeplecione czekoladą i słonym, morskim powietrzem.
Smak: subtelny i kompleksowy do chwili, kiedy wypierają je kreozot, zwęglone drewno i popiół.
Finisz: długi, z dość silnymi nutami smoły, lekko torfowego słodu i lukrecji.