Finlaggan Sherry Finished / 46%/ 0,7l

Finlaggan to nazwa zamku zbudowanego na wyspie Islay w XIII w. (obecnie w ruinie), a także marka whisky single malt z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company.

Słowo „Finlaggan” w wolnym przekładzie z gaelickiego oznacza „twierdzę na wyspie”. Właściciele marki nie ujawniają, z której gorzelni pochodzi ich whisky, twierdzą jedynie iż zawsze z tej samej, „sławnej destylarni z Islay”. Nic też dziwnego, że Finlaggan jest przedmiotem ożywionych dyskusji, jedni widzą w nim Lagavulina, inni Caol Ilę, Ardbega lub Laphroaiga. Prezentowana tu whisky spędziła główny okres maturacji w beczkach po bourbonie, finiszowała zaś w beczkach po sherry. Była to propozycja z wiosny 2016 roku, edycja limitowana do 3 tys. butelek.

Aromat: słodki i dymny, rodzynki, pieczone jabłka, suszone śliwki, nugat orzechowy, nuty tytoniu i bekonu wędzonego z syropem klonowym i sporo torfowego dymu.

Smak: przyjemne połączenie nut sherry i torfowego dymu, rodzynki, suszone morele, prażone orzeszki, szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu .

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, suszonych owoców, orzechów i odrobiną pieprzu.