Amrut Peated Cask Strength / 62,8%/ 0,7l

Amrut Distilleries Ltd ma siedzibę w Bangalore i produkuje rocznie ok. 50 mln butelek destylowanych napojów alkoholowych, głównie rumu, brandy, ginu, wódki i lokalnej blended whisky.

Oprócz kolumn destylacyjnych zakład posiada jedną parę niewielkich alembików zdolnych wydestylować ok. 200 tys. litrów spirytusu rocznie. Single malt Amrut debiutował w 2004 roku i obecnie dostępny jest w 20. krajach. Gorący i wilgotny klimat przyspiesza maturację, ale zwiększa też tzw. Angel’s share, nawet do 14% rocznie, stąd whisky starzona jest zwykle przez 2-3 lata. Amrut Peated Cask Strength włączono do oferty w 2008 roku, prezentowana tu butelka pochodzi z partii nr 13, butelkowanej w marcu 2014. Whisky wydestylowano ze szkockiego jęczmiennego słodu o koncentracji związków fenolu 23 ppm.

Aromat: zadymiony słód, wanilia, toffi, słone masło na zwęglonej grzance, babka bananowa, pieprz i ślad ogrodowych ziół.

Smak: torfowy dym, gorzka czekolada, kawa, solone karmelki, sos barbecue, banany, pieczone jabłka i nuta zwęglonej dębiny.

Finisz: średnio długi, torfowy, zwęglony dąb, pieprz, lukrecja i słone karmelki.