Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo / 42% / 0,7l

Kolekcja rumów Plantation to efekt pasji konesera, znawcy, entuzjasty, Alexandre Gabriela.

Historia jego związków z rynkami alkoholowymi zaczęła się stosunkowo niedawno, bo w 1989 roku, kiedy to Gabriel odkrył jedną z najstarszych marek alkoholowych we Francji, zlokalizowany w regionie Cognac Maison Ferrand. Dziesięć lat później, przywróciwszy Maison Ferrand należną reputację i rozpoznawalność marki, Alexandre Gabriel odkrywa świat rumu z Karaibów i rzuca się w wir poszukiwań partnerów biznesowych w Barbados, Gujanie, Jamajce. Powstaje kolekcja Plantation. Gabriel jest obecnie właścicielem West Indies Rum Distillery na Barbados, Clarendon Distillery, i Long Pond Distillery oraz współudziałowcem National Rum of Jamaica. Plantation to świat rumów, powstały na styku koniaku i Karaibów – beczki po koniaku wykorzystywane są przez producentów rumu do dojrzewania karaibskich trunków, rumy poddawane są maturacji w tropikach, a także dodatkowo dojrzewane przez krótszy okres już w klimacie regionu Cognac we Francji, w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po lokalnym koniaku.

Rum Plantation Guatemela & Belize Gran Añejo to mieszanka destylatów wytwarzanych na bazie melasy, pochodzących z dwóch sąsiadujących ze sobą krajów w Ameryce Środkowej – Gwatemali i Belize. Jak wszystkie rumy marki Planation, poszczególne składniki tego rumu dojrzewały najpierw w warunkach tropikalnych w beczkach po burbonie, po czym przewiezione zostały do Francji, gdzie trafiły do beczek po koniaku Ferrand na końcowy okres maturacji.

Aromat: Akcenty toffi, wiciokrzew, nuty skórki pomarańczowej, przyprawy.

Smak: Maślany, toffi, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa

Finisz: Średnio długi, z akcentami kremowymi, na koniec dębina.