Riga Black Balsam Original Recipe / 45% / 0,5l

Riga Black Balsam Original Recipe to legendarny łotewski likier ziołowy o korzeniach sięgających XVIII wieku. Jego oryginalna receptura, opracowana przez farmaceutę Abrahama Kunze w 1752 roku, pozostaje ściśle strzeżoną tajemnicą. Receptura obejmuje mieszankę ziół, korzeni, owoców i przypraw. Składniki są macerowane w spirytusie, a następnie destylowane. Mieszanka leżakuje w dębowych beczkach, co nadaje likierowi charakterystyczną słodko-gorzko-kwaśną nutę. Gotowy trunek przechowywany jest w ceramicznych butelkach z pierwszej fabryki ceramiki w Rydze, chroniących przed światłem i temperaturą. Świetnie smakuje schłodzone do 6-8°C podawane z lodem, jako baza do koktajli, napojów oraz w deserach.

Riga Black Balsam Original to łotewski skarb o głębokim brązowym kolorze i złożonym smaku. Można się nim delektować na wiele sposobów – od klasycznego shotu po wyrafinowane koktajle. Jego uniwersalność i historia czynią go idealnym wyborem zarówno dla miłośników trunków, jak i eksperymentatorów kulinarnych.

Marka Latvijas Balzams jest największym producentem napojów alkoholowych w krajach bałtyckich, z siedzibą w Rydze. Firma posiada około 50% udziału w rynku na Łotwie. Historia Latvijas Balzams sięga 1900 roku, kiedy rozpoczęła działalność Riga State Spirits Warehouse No. 1, która później zmieniła nazwę na Latvijas Balzams w 1970 roku. Firma produkuje m.in. słynny Riga Black Balsam, uważany za narodowy napój Łotwy.

Kolor: brązowy

Aromat: dominują nuty ziołowe z akcentami dębu, karmelu i owoców

Smak: intensywnie gorzki z wyczuwalną słodyczą miodu i palonego cukru oraz pikantnymi nutami imbiru i pieprzu

Finisz: Finisz: długi, z goryczką kory dębu i ciepłem przypraw