
O ile destylacyjna kariera Jacka Daniela jest powszechnie znana, niewielu pamięta, iż od 1892 roku Jack był właścicielem tawerny na rynku w Lynchburgu, która w krótkim czasie stała się ulubionym miejscem spotkań lokalnej społeczności.
Władze stanu Tennessee wprowadziły prohibicję w 1910 roku (zaledwie na rok przed Jacka śmiercią), co oczywiście oznaczało koniec działalności salonu. W 2012 roku Brown-Forman zaproponował limitowaną edycję Jack Daniel’s 120th Anniversary of the Rabbit Saloon, a roku później szeroko dostępną White Rabbit Saloon Special Edition. Niewiele wiadomo, czym różnią się one od standardowej wersji Old No. 7, poza tym iż butelkowano je z zawartością alkoholu podwyższoną do 43% (zamiast standardowych 40%).
Aromat: subtelny i zarazem kompleksowy, miód, mleczna czekolada, wanilia, płatki kukurydziane, pieprz, lukrecja, cappuccino, nuty dębu i tytoniu.
Smak: przyjemnie zbalansowany, karmel, lukrecja, sól waniliowa, miód, piernik, banany, pieprz, nieco ziela angielskiego i zwęglonego drewna.
Finisz: średnio długi, korzenny, z nutami miodu, dębu i kawy.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 43% |
Typ whisky: | Bourbon |
Kraj pochodzenia: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |