Indian Summer Saffron Infused Gin (Duncan Taylor) / 46% / 0,7l

Duncan Taylor & Co. to przede wszystkim producent whisky, często wydawanych w luksusowych seriach, np. Rarest of the Rare, Rare Auld czy Tantalus.

Firma powstała w 1938 roku w Glasgow i zajmowała się hurtowym handlem whisky. W latach 60. przeszła na własność Abe Rosenberga, amerykańskiego importera whisky J&B. Od 2002 roku jej właścicielem jest Euan Shand, który rozszerzył ofertę o whisky blended, rumy i giny. Indian Summer to gin niezwykły. W jego formule (autorstwa Euana Shanda) obok tradycyjnych składników jak jagody jałowca, arcydzięgiel, lukrecja, kolendra, korzeń irysa, kora kasji, migdały, skórka cytrynowa i pomarańczowa znalazła się jedna z najdroższych przypraw świata – szafran. Nadaje ona nie tyko charakterystyczny aromat i smak, ale również leciutko złotawą barwę. W 2015 roku Indian Summer Saffron Infused Gin zdobył podwójny złoty medal podczas World Spirit Competition w San Francisco. (Nota producenta.)

Aromat: „letni” i świetnie zbalansowany bukiet aromatyczny wypełniony nutami kolendry, pomarańczy, skórki cytrynowej i szafranu.

Smak: łagodny i słodki, zesta pomarańczowa, kolendra, różowy pieprz i skórka cytrynowa otulone płaszczem szafranu.

Serwujemy z lodem, ginger ale i plasterkiem cytryny.