The Glenlivet 35-letni (D.1979, B.2014) Silver Seal / 51,3% / 0,7l
- Silver Seal może nie jest najbardziej znanym niezależnym dystrybutorem whisky, jednakże bardzo cenionym w środowisku koneserów i kolekcjonerów.
Opis produktu
Bottle No. 108, 114, 115, 176 / 178
Cask number 6100
Silver Seal może nie jest najbardziej znanym niezależnym dystrybutorem whisky, jednakże bardzo cenionym w środowisku koneserów i kolekcjonerów.
Spółka uważana jest (nieoficjalnie) za spadkobiercę po legendarnym Sestante, włoskim dystrybutorze, który zakończył działalność w latach 90. W ostatniej dekadzie Silver Seal zaoferował wiele niezwykłych whisky, a maestria selekcjonerów beczek już dziś okryta jest legendą. Prezentowany tu 35-letni Glenlivet pochodzi z beczki po sherry typu hogshead ponownie napełnionej w 1979 roku i jest częścią serii Whisky is Art. Na rynek trafiło 178 butelek.
Aromat: zrównoważony, soczyste jabłka, gruszki, wanilia, miód, olej z migdałów, orzechy włoskie, ślady tytoniu i skóry, nieco pieprzu, suszonych ziół i dębu.
Smak: łagodny i zbalansowany, delikatne tony korzenne, pieczone jabłka posypane cynamonem, nugat orzechowy, ślady suszonych grzybów, ziół, tytoniu i delikatna dębowa goryczka; wszystkie elementy w znakomitej harmonii.
Finisz: średnio długi, korzenny, goryczka dębu i lekkie nuty ziołowe.