Omar Single Malt (Sherry Type) (Taiwan) / 46% / 0,7l

Debiut i natychmiastowy sukces tajwańskiego single malta Kavalan w 2008 roku solidnie wstrząsnął światem whisky.

Prezentowany tu Omar również pochodzi z Tajwanu, a konkretnie z Nantou Distillery należącej do koncernu Taiwan Tobacco and Liquor Corporation (TTL), ważnego producenta papierosów i napojów alkoholowych. Nantou rozpoczynała pracę w 1978 roku, jednak produkcją whisky zajęła się równo 40 lat później. Słód importowany jest ze Szkocji, a z uwagi na gorący i wilgotny klimat destylacja odbywa się od października do kwietnia, co przekłada się na ok. 500 tys. litrów alkoholu rocznie. Omar Single Malt  Sherry Type, starzony wyłącznie w beczkach po sherry, debiutował w 2015 roku, a rok później zdobył srebrny medal podczas konkursu International Wine & Spirits Competition.

Aromat: dobry balans między suszonymi owocami i korzennymi przyprawami, dojrzałe winogrona, słodkie pieczywo i subtelne nuty orzechowe i pieprzowe.

Smak: wytrawny, orzechowo-owocowy, migdały, orzechy włoskie, gorzkie pomarańcze, śliwki, igły sosny, odrobina pieprzu, ślady karmelu i kawy.

Finisz: dość długi, z nutami karmelu, mlecznej czekolady, wanilii i odrobiną dębowej goryczki.