MRDC River Rose Gin Batch # 1 /40%/ 0,75l

Gin River Rose to produkt Mississippi River Distilling Company założonej przez braci Ryana i Garretta Burchettów w 2010 roku w Le Claire w stanie Iowa.

Ta mikrodestylarnia produkuje wódkę, gin, bourbona i whiskey żytnią i określa się jako „grain to glass  operation” (czyli z pola prosto do szklanki); zboże wykorzystane do destylacji uprawiane jest w promieniu 25 mil od destylarni. Gin River Rose oparty jest na formule pochodzącej z końca XIX wieku, która wymienia następujące składniki botaniczne: jagody jałowca, korzeń arcydzięgla, anyż, kardamon, kolendra, cynamon, lawenda, cytryny, pomarańcze, grapefruity, ogórki i płatki róż. Bazowym alkoholem jest własny spirytus destylowany z kukurydzy i pszenicy. Nazwa ginu ma odniesienie do ostrego zakrętu i progów skalnych na rzece Missisipi opodal Le Claire, gdzie przed laty sternicy parowców musieli wynajmować lokalnych pilotów rzecznych do pomocy w nawigacji.

River Rose łączy aromaty jałowca, anyżu i lawendy z delikatną wonią cytrusów; te ostanie wychodzą na pierwszy plan w palecie, podczas gdy jałowiec, anyż, kolendra i ogórek tworzą harmonijne tło. River Rose to gin sprawdzający się w wielu koktajlach, z których najbardziej polecamy Aviation, Negroni i Clover Club.