Berkeley Square Lindon Dry Gin / 46%/ 0,7l

Berkeley Square to super premium London Dry Gin destylowany przez najstarszych producentów ginu, G.&J. Greenall, z kolei właścicielem i dystrybutorem marki jest spółka Quintessential Brands.

Gin jest destylowany w miedzianym alembiku nr 8, a cały proces destylacyjny jest wydłużony do 48 godzin. W formule ginu znajdujemy jagody jałowca, pieprz kubeba, bazylię, lawendę, szałwię, korzeń arcydzięgla, nasiona kolendry, migdały i liście limonki kaffir. „Pierwszego dnia podstawowe składniki – jagody jałowca, kolendra, arcydzięgiel i ziarna pieprzu – umieszczane są w miedzianym alembiku wraz z liśćmi limonki. Kolejne zaś – lawenda, bazylia i szałwia – zawinięte w bawełniany muślin zostają zalane trzykrotnie destylowanym spirytusem zbożowym by uwolnić z nich maksimum aromatów i smaków. Drugiego dnia destylacja odbywa się niezwykle powoli, aby opary, a w konsekwencji destylat, zaabsorbowały wspomniane aromaty i smaki.” Berkeley Square debiutował w 2008 roku i przez kolejną dekadę zdobył kilkanaście prestiżowych nagród i wyróżnień, w tym złoty medal podczas International Spirit Challenge w 2016 roku.

Berkeley Square jest ginem bardzo eleganckim; w bukiecie aromatycznym intensywne nuty jałowca i cytryn przeplatają się z bazylią, szałwią i odrobiną runa leśnego. W smaku harmonijne połączenie jałowca, ziół i cytrusów z nutami lukrecji i odrobiną kolendry. Gin ten zasługuje na degustację w czystej formie, polecamy go również z delikatnym tonikiem premium, kawałkiem limonki i listkiem bazylii.