Opis produktu
Podole Wielkie Starzona Owies 6-letni Ex-Tokaj Cask to rzemieślnicza polska okowita, w której łagodny, kremowy charakter owsianego destylatu spotyka się z wpływem beczki po winie tokajskim. Sześcioletnie dojrzewanie nadaje jej większej głębi, a winna beczka wzbogaca profil o słodsze, owocowe i miodowe akcenty.
W aromacie pojawiają się miód, suszone morele i rodzynki, którym towarzyszą nuty zbóż, wanilii oraz delikatnych przypraw. Owsiana baza wnosi miękkość, podczas gdy beczka po tokaju rozwija bardziej dojrzałą, owocową stronę kompozycji.
W smaku jest pełna i harmonijna – suszone owoce, miód i wanilia łączą się z kremową zbożowością, słodkimi przyprawami oraz subtelnym dębem. Moc 48% zapewnia wyrazistą strukturę i pozwala zachować równowagę między słodyczą beczki a charakterem destylatu.
Finisz jest długi i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami miodu, suszonych owoców, przypraw i dębu.
To szczególnie ciekawa propozycja do zestawienia z 6-letnią wersją Ex-Bourbon Cask – ten sam owsiany fundament pokazuje, jak dwa różne rodzaje beczek mogą poprowadzić destylat w zupełnie innych kierunkach.