Loibner Ried Klostersatz Riesling 2024 FX Pichler /11,5% / 0,75l

Winnica F. X. Pichler działa w regionie Wachau w Austrii i pozostaje w rękach rodziny Pichlerów od pięciu pokoleń. Franz Xaver przejął ją w 1971 roku, a dziś gospodarstwo obejmuje około 20 ha nasadzeń. Producent specjalizuje się wyłącznie w winach białych, przede wszystkim Grüner Veltliner i Riesling, słynących z czystości, koncentracji i długowieczności. Winnice położone są zarówno na tarasach skalnych, jak i na glebach aluwialnych w dolinie Dunaju, co daje różnorodność stylów i ekspresji terroir.

Wino pochodzi z parceli Ried Klostersatz w Loiben, w samym sercu austriackiej Wachau. To jedno z najstarszych stanowisk uprawy winorośli w regionie, zakładane niegdyś przez mnichów, a dziś cenione za swoje żwirowo-piaszczyste gleby aluwialne osadzone przez Dunaj. Sprzyjają one powstawaniu win o wyraźnej mineralności i elegancji. Rocznik 2024 jest pierwszym oficjalnie organicznym wydaniem od Pichlera. Fermentacja przebiega w stalowych zbiornikach, z użyciem naturalnych drożdży, a następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie, co dodaje mu głębi i kremowej tekstury przy zachowaniu świeżości.