Donnafugata Fragore Contrada Montelaguardia Etna Rosso DOC 2021 / 14,5% / 0,75l
Włochy- Wino o rubinowoczerwonej barwie, o bogatym i głębokim bukiecie z nutami dzikiej jeżyny i podszytu leśnego, które mieszają się z niuansami balsamicznymi, mineralnymi (krzemień) i tytoniowymi.
Opis produktu
Nazwa Donnafugata (uciekająca kobieta) przywołuje historię Marii Karoliny, matki Ferdynanda IV Burbona. To właśnie ona na początku lat 800 uciekła z Neapolu przed oddziałami napoleońskimi. Schronienie znalazła na Sycylii, gdzie obecnie znajduje się winnica Donnafugata. Wydarzenie to było inspiracją do stworzenia logo winnicy, które pojawia się na każdej butelce, a obrazuje twarz kobiety z rozwianymi włosami. W Donnafugata pojedynczy detal jest precyzyjnie dopracowany, a na każdy rodzaj wina dobrana jest inna etykietka. Pokazuje to z jak wielkim oddaniem winnica przekazuje swoje produkty dla przyszłych konsumentów. Pojedyncza etykietka zaprojektowana jest z myślą o ukazaniu unikatowego charakteru każdego z win.
Aromat: Cechują go przyprawowe nuty (słodki tytoń, gałka muszkatołowa), kwiatowe aromaty (fiołki) oraz owocowe niuanse, wśród których wystają owoce leśne przepełnione mineralnymi i balsamicznymi nutami.
Smak:Intensywne, mineralne, wulkaniczne.
Wygląd: Jasny rubionowy kolor.
Winifikacja: 14 miesięcy dojrzewania w barrique.
Połączenia kulinarne: Idealnie komponuje się z roślinami strączkowymi, grzybami i aromatycznymi mięsami. Fragore świetnie sprawdzi się z indykiem czy grillowanymi żeberkami. Łączy się także z daniami kuchni azjatyckiej, jak kaczka po pekińsku, wołowiną lub wieprzowiną.